Setelah sekian lama popsky ngroeng masakan ini. Akhirnya momo masakin juga.
Enak dan gurih banget... Hehe...
Buat yang mau coba, ini resepnya:
TOFU TELUR ASIN
Bahan:
2 bungkus egg tofu rasa ayam/udang (potong2 lalu goreng)
3 butir telur asin (ambil kuningnya saja, haluskan)
3 siung bwg putih cincang
2 buah cabe iris halus (bila suka)
1/2 batang daun bawang iris halus
Lada secukupnya
Cara membuat:
Tumis bawang putih hingga harum, masukkan cabe, tumis sebentar.
Masukkan telur asin, aduk hingga berbusa. Tambahkan air sesuai tingkat kekentalan yg diinginkan. Beri lada secukupnya. Bila sudah mendidih, masukkan tofu dan daun bawang. Tumis sebentar. Sajikan selagi hangat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar